Sağlık
Günlük Tuz Alım Miktarını Azaltmak Tansiyon İlacı Kadar Etkili
Northwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi’nden Profesör Norrina Allen liderliğindeki çalışma, tedavi görmeyen hipertansiyonu olan 213 katılımcı üzerinde gerçekleştirildi. Ultra düşük sodyumlu diyetle birlikte, kan basıncında hızlı ve önemli bir düşüş gözlendi.
Bu durum normal diyetle karşılaştırıldığında yaklaşık 6 milimetre cıva azalması anlamına geliyor.
Araştırma, halihazırda tansiyon ilacı kullanan bireylerin sodyum alımını sınırlayarak tedavilerinin etkinliğini artırabileceğini vurguluyor. Ayrıca %70 ila %75 oranında kişinin düşük sodyumlu diyetle kan basıncında düşüş yaşayabileceğini gösteriyor.
Denver’daki National Jewish Health’ten Dr. Andrew Freeman, günlük gıdalardaki gizli tuz kaynaklarına dikkat çekerek, sodyum seviyelerini etkili bir şekilde izlemek için bilinçli bir çaba gerektiğini belirtiyor. Çalışma, tuz alımını düzenlemek için ödüllü DASH diyeti gibi yöntemleri teşvik ediyor ve ev yapımı, işlenmemiş yemeklerin tüketilmesini öneriyor.